Pour cette première tournée de la ronde des Popotes du forum MMFrance (pêchés de gourmandise cette fois) nous voici partis au pays des légumes ! Je les aime tous sauf les choux de Bruxelles...Pour ne pas avoir à choisir, je vous présente une petite variation autour des légumes présents dans mon frigo : une veille de courses donc pas grand-chose !! Et pourtant...Alors, pour 2 personnes il vous faut (moi j'avais pas l'choix!lol)

1 carotte
1 poireau
1 poivron vert
(pas de poivron jaune finalement!)
1 oignon,
3 gousses d'ail
Huile d'olive
1 cube bouillon magique !
Poivre. 

Et puis ouf, sauvés !:
2 p'tites paupiettes de veau (au fond du congélo)

 125 g de riz


et puis... Saint Joseph 2006 (cuvée panoramique) en rouge : une fabuleuse découverte !

Je pense que la mise en images peut suffir à vous montrer chaque étape.

Il faut bien faire revenir ses petits légumes émincés et puis jeter à la fin un grand verre d'eau. Laissez cuire à feu doux une trentaine de minutes...Si vous tentez l'expérience, n'hésitez pas à me laisser vos impressions, ça me ferait vraiment plaisir et puis si vous avez des questions, n'hésitez pas!

 Bonne ronde des popottes à tous et bon appétit!

Je donne la main à Flamenco et à la Bergère des fées !

cc